Le Tri - Marrants

18/10/2026

Quoi de meilleur pour accompagner votre plat de gibier qu une croquette Maison,
Une véritable purée enrobée d une panure croustillante, relevée de Fleur de sel

07/09/2026

Dans notre menu de Septembre
Chaud-Froid de Cochon fermier confit & chou-fleur
Un contraste saisissant et audacieux où la rondeur réconfortante d’une poitrine de cochon confite fondante rencontre la douceur automnale d’un velouté de chou-fleur glacé et le peps de pickles acidulés.

05/09/2026

Fabian Santi
Feuilles de Vignes en farce fine
L’élégance d’un voyage hellénique revisité ; la délicatesse d’une farce fine de veau relevée par le croquant boisé des pignons de pin et la gourmandise d’abricots marinés, le tout vivifié par la fraîcheur d’une émulsion au citron vert.

22/08/2026

On se fait un plaisir avant la rentrée, pour clôturer la saison
le 29/08 une soirée concert ....
Réserver votre table via notre site internet www.letrimarrants.be
Places Limitées

06/07/2026

Vitello Tonato, Veau basse température, émulsion thon , câpres et anchois tapenade, huile de persil, citron ….
Fraîcheur et plaisir
Fabian Santi

22/06/2026

Urgent nous cherchons serveur(e) pour ce mercredi et jeudi
Info en mp
Merci de partager

21/06/2026

Ce magnifique week-end ensoleillé laisse le même goût amer !!!
1 table manquante samedi soir.
2 tables vides ce dimanche midi.
Chaque semaine, c'est le même constat.

Ras-le-bol général : le "No Show" n'est plus tenable.

La semaine dernière à Gilly, un confrère a travaillé à perte le dimanche de la Fête des Pères à cause d'un gros "No Show". Hier encore, le scénario s'est répété chez un collègue à Thuin.Et chez nous ? Ce n'est pas "juste" une table vide. C'est du gaspillage de produits frais, des équipes planifiées pour rien, et surtout des clients refusés à qui nous avons dû dire non.Nous refusons d'augmenter nos prix en 2025 et 2026 pour combler ces pertes. Notre clientèle fidèle n'a pas à payer pour le manque de respect de quelques-uns.Par conséquent, nous passons à la vitesse supérieure.Dès ce 1er juillet, nous changeons de système et adoptons un logiciel de réservation officiel avec empreinte bancaire. Le principe sera simple et juste : vous ne venez pas, vous ne prévenez pas ? Vous payez.Nous aurions aimé éviter d'en arriver là, mais protéger notre métier et notre personnel est devenu une priorité.Merci infiniment à l'immense majorité d'entre vous qui continuez à venir avec le sourire et le respect que nous partageons au quotidien. ❤️

10/06/2026

☀️🇮🇹 LA DOLCE VITA AU BORD DE L’EAU
Cet été (juin, juillet, août), le Chef vous propose une immersion totale dans les saveurs de l’Italie. Un menu éphémère où la tradition bistronomique rencontre le soleil de la Méditerranée.
Imaginez : une Burrata crémeuse, des Rigatoni « Terra-Mare » riches en goût, ou une Tagliatta de Bœuf parfaitement saisie... le tout à savourer dans l’ambiance unique du Tri-Marrants.
GastronomieBelge Terroir EtSaveurs FoodHainaut WallonieGourmande Bistronomie InstafoodBelgique ChefLife TerrasseEtSoleil
Découvrez nos 3 formules (Bistronomique, Découverte, Plaisir)

04/06/2026