14/09/2020
O brownie é um tipo de bolo que não cresce e leva muito chocolate, além de nozes e café, em sua massa. Sua cor característica é o marrom escuro, por isso do nome “brownie” (muito parecido com “brown”, que significa marrom em inglês). Este bolo é geralmente servido como lanche, juntamente com leite ou como sobremesa, acompanhado de sorvete ou chantilly.
A primeira receita de brownie foi publicada em 1896 no livro Boston Cooking-School Book, da autora Fannie Farmer, embora acredita-se que a receita foi criada em 1893 pelo confeiteiro do Palmer House Hotel, em Chicago. Este hotel ainda serve a receita original.
O brownie foi inventado nos Estados Unidos, mas é sensação no mundo inteiro!
A WAKA Doceria te oferece o melhor brownie de Maricá!
**ca
