Projekt H15 har base i en gammel fragtmandshal på Halmtorvet 15 lige ved indgangen til Den Grå Kødby. Vi lejer på nuværende tidspunkt bygningen midlertidigt indtil januar 2017, mens vi afventer den nye lokalplan. Vi arbejder henimod at kunne ibrugtage bygningen i en mere permanent løsning for at skabe civilt liv og trivsel for borgere såvel som erhvervs- og kultur liv i Den Grå Kødby. Det skal sik
res gennem:
- Økologisk og biodynamisk dagligvaremarked med eget bageri og gastronomisk cafeteria
- Grønt arbejds- og undervisningstag med krydderurtedyrkning, habitater til vilde bier og produktion af EL og varmt vand
- Reparationsværksted med fokus på cirkulær økonomi og genanvendelse
- Audio/visual-sal fungerende som biograf, koncertsted og auditorium med tilhørende cafe og bar
- Grøn folkepark med udendørsscene
Formålet med rækken af initiativer i H15 er:
- At opbygge civilt liv og trivsel for at imødekomme etableringen af Europas største stofindtagelsesrum uden etablering af hegn og optrappet politiindsats
- Fremme udbuddet af fødevarer, kultur og mulighederne for cirkulær genanvendelse i byen, med fokus på bæredygtighed, høj kvalitet, tilgængelighed og mangfoldighed.
- Respektere Kødbyens over 100 års arv ift. produktion og salg af fødevarer til københavnere.
- Bevaring af historiske offentlige rum og bygninger
- Etablering af sociale byrum i Kødbyen, der differentierer sig fra de eksisterende muligheder på Vesterbro.
