Joan, La Llar Del Pernil

Joan, La Llar Del Pernil Especialistas en jamones de pata negra y embutidos.
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Aquí el equipo de Joan, la LLAR del pernil. Os deseamos buena semana santa.
02/04/2026

Aquí el equipo de Joan, la LLAR del pernil. Os deseamos buena semana santa.

08/01/2026

Tienda cerrada del 19 al 27 de enero, ambos incluidos.
Estamos de vacaciones.
El descanso es relativo. El coco con pajita, real.
Os esperamos a la vuelta.

Joan, La Llar del Pernil ya tiene listos bocadillos de jamón recién preparados al momento: Serrano, Ibérico, Paleta Ibér...
17/09/2025

Joan, La Llar del Pernil ya tiene listos bocadillos de jamón recién preparados al momento: Serrano, Ibérico, Paleta Ibérica Bellota y Jamón Ibérico Bellota. Pásate por el Mercat de la Boqueria y llévate el tuyo recién hecho.

Joan, La Llar del Pernil now has its delicious freshly prepared ham sandwiches ready: Serrano, Ibérico, Ibérico Bellota Shoulder and Ibérico Bellota Ham. Come to the Mercat de la Boqueria and grab yours freshly made!

18/01/2025

Y aquí nuestro último video, donde deshuesamos un jamón de marca Arturo Sanchez, bellota de 4,5 años de curación y 100% puro en raza.
Lugar: Almacén
Grabación & Etalonaje: .moreno.bso
Producción & Edición: Jordi Romero Films - Ozzypiuntur

28/11/2024

🔥 🔥Pau nos explica el pack de fuets típicos de Catalunya, donde varía la parte de fuera. Hay cuatro distintos, el clásico, el de hierbas, el de pimienta negra y el de pimienta roja. 4 meses en nevera y un máximo de 8 meses fuera. Puedes viajar con ellos sin problema.

¡Gracias Pau por explicarlo tan bien!

22/11/2024

Vamos a deshuesar un jamón de bellota 5J, 100% puro de 4 años y medio de curación.
Lugar: Almacén JAMONES JUAN MANUEL
Grabación & Etalonaje:
Producción & Edición: Jordi Romero Films - Ozzypiuntur

29/10/2024

Deshuesamos un jamón de marca Juan Manuel, bellota de 5 años y 100% puro en raza.
Lugar: Almacén JAMONES JUAN MANUEL
Grabación & Etalonaje: .moreno.bso
Producción & Edición: Jordi Romero Films - Ozzypiuntur

23/10/2024

Estamos en el almacén de Jamones Juan Manuel en Barcelona y vamos a realizar el deshuese de una paleta Ibérica Pura (3 años de curación) del Valle de Los Pedroches (Córdoba).

JAMONES JUAN MANUEL

Grabación: Alejandro Moreno
Edición: Jordi Romero Films - Ozzypiuntur

Hola! Empezamos el año con energía, y qué mejor que uno de nuestros productos estrella, el jamón de bellota. ¿Has probad...
08/01/2024

Hola! Empezamos el año con energía, y qué mejor que uno de nuestros productos estrella, el jamón de bellota. ¿Has probado nuestro cono?

😜 Esta próxima semana tenemos unos horarios diferentes. Atención 👆
30/11/2023

😜 Esta próxima semana tenemos unos horarios diferentes. Atención 👆

Jamones para todos los gustos, envasados en sobres para llevar.
24/11/2023

Jamones para todos los gustos, envasados en sobres para llevar.

12/04/2023

Buscamos personal con experiencia en el sector de la charcutería para trabajar con nosotr@s!
- Horario de 9h a 16h, de lunes a sábado.
- Sueldo a convenir.
- Si estas interesado/a enviar CV a [email protected].
- Teléfono 933179529.

Dirección

La Rambla, 91
Barcelona
08001

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 16:00
Martes 09:00 - 16:00
Miércoles 09:00 - 16:00
Jueves 09:00 - 16:00
Viernes 09:00 - 16:00
Sábado 09:00 - 16:00

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+34630675646

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