Molino de Jaranda

25/05/2026

21/05/2026

🌿Jornada Demostrativa | Innovación en plantas aromáticas y medicinales 🌿

El próximo 27 de mayo de 2026 se abren las puertas del Centro de Investigación Agroforestal Albaladejito, en Cuenca, para compartir los avances y resultados del proyecto QDPAM.

🕘 De 9:00 a 14:00 h podrás conocer de primera mano cómo la investigación y la diferenciación están impulsando nuevas oportunidades para el sector.

Durante la jornada podrás:
✨ Descubrir las líneas de trabajo del Grupo Operativo Supraautonómico QDPAM
✨ Conocer nuevas estrategias de valorización para las plantas aromáticas y medicinales
✨ Visitar ensayos de campo con diferentes genotipos
✨ Ver productos innovadores desarrollados dentro del proyecto

Una cita pensada para acercar la innovación al sector productivo y seguir construyendo un modelo más competitivo y sostenible 🌿

19/05/2026

Con la llegada de la primavera, muchos nos topamos con crías de aves en el suelo. La Sociedad Española de Ornitología nos recuerda cómo actuar en estas situaciones. No siempre es necesario intervenir, a veces la naturaleza necesita su espacio.

19/05/2026

Lo que nos gusta una buena tertulia... Y esta promete, por el tema y las participantes.

📌 Te invitamos el jueves 28 de mayo a partir de las 10:00 horas a "Diálogo Relevo Rural: miedos, verdades y oportunidades sobre el territorio". La mejor excusa para encontrarnos y charlar sobre lo que significa buscar un propósito, gestionar el miedo al cambio, conectar con el ecosistema local, tomar el relevo de un negocio rural o poner cimientos a nuevas ideas para garantizar nuestro futuro y el de nuestros pueblos.

Y lo haremos compartiendo lo que se vive en las Inmersiones Relevo Rural, de la mano de cuatro estupendas mujeres:

🍴 Manuela Salgado: Tercera generación del Restaurante El Duende en Salorino, un negocio fantástico que busca relevo con la complicidad de todo el pueblo.
🧵 Mariana Espina: Modista y alma inquieta, participante de la Inmersión Relevo Rural de Valdepeñas.
💡 Olatz Huerta: Cofundadora de La Cabrera.eco, colaboradora de Rural Citizen y facilitadora de la próxima Inmersión de Sigüenza.
🔗 Jessica López: Coordinadora de las Inmersiones Relevo Rural y Responsable de Ecosistemas de Rural Citizen.

Si estás pensando en dar un golpe de timón, si necesitas inspiración o si te ocupa y preocupa el relevo generacional, ¡te esperamos en esta tertulia!

Además, lo contaremos todo sobre la última tanda de Inmersiones Relevo Rural. Benarrabá, Sigüenza y Salorino son los destinos. Tres oportunidades muy diferentes que hemos diseñado con mimo para llegar a perfiles diversos y necesidades variopintas. ¡Quizá las tuyas!

¿Te apuntas, por ahora, a la charla? 👉 https://www.ruralcitizen.org/event-details/dialogo-relevo-rural-miedos-verdades-y-oportunidades-sobre-el-territorio

¡Es el momento de la Nueva Ruralidad!

19/05/2026

Un plan perfecto para la mañana del sábado 30 de mayo, para todas las edades,, con actividades enfocadas a mejorar el aprovechamiento de los alimentos y residuos orgánicos, y de la “basura”en general. El lunes, jornada para profesionales del sector de la alimentación.

18/05/2026

Un negocio rural rentable cuyos dueños se jubilan, y unos vecinos deseosos de que no desaparezca! Una gran oportunidad para empezar una vida nueva en un lugar maravilloso 🥰🥰

¡Forma parte del hilo de la historia de supervivencia de un negocio rural! Una experiencia completa: alojamiento, manutención, formación y acompañamiento incluido.

¿Por qué creemos que te vendrías a Salorino a continuar la historia de un negocio familiar, el restaurante El Duende? Porque aquí la comunidad funciona, y puedes ser parte de ella.

¿Y Cuál es la historia que puedes continuar? Mi empresa Ruralízate tiene su sede en Carbajo (Cáceres), dentro de mi comarca Sierra De San Pedro. Dentro de mi rutina habitual, voy a mi peluquería en Salorino donde me cuentan que el restaurante emblema de su pueblo, El Duende, tiene a sus dueños a punto de jubilarse.

Unos días después, en el Circular FAB del Castillo de Valencia de Alcántara, surge una conversación con profesores del ciclo de Servicios de Restauración sobre una idea clara: ¿y si acercamos estas oportunidades a alumnado y antiguos alumnos como una forma real de emprender o trabajar en su propia comarca?
Poco después llegan más casos: la tienda de Herrera cerrada por falta de relevo, una lavandería histórica en Valencia de Alcántara próxima al cierre…

Así, casi sin buscarlo, comienza a tomar forma una inmersión dentro de Relevo Rural que ya no habla solo del restaurante El Duende de Salorino, sino de toda una comarca llena de oportunidades y personas deseando que alguien continúe su historia.

¡Nos vemos en Salorino del 15 al 26 de junio! Apúntate y sigue el hilo de una historia en el rural… continuará…

Esta inmersión forma parte del programa RelevoRural, cofinanciado por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico a través de la Fundación Biodiversidad junto a Rural Citizen. Desde Ruralízate nos unimos para diseñar y facilitar la experiencia desde el territorio.

Del 15 al 26 de junio. Dirigido a personas empadronadas en Castilla-La Mancha, Andalucía o Extremadura, en situación de desempleo o trabajando.

Si al leer esto te viene alguien a la cabeza, házselo llegar👇🏻

https://www.ruralcitizen.org/event-details/vive-las-inmersiones-relevo-rural-salorino-te-abre-sus-puertas

14/05/2026

¿Quieres participar en el mercado de las jornadas?
Ya están abiertas las inscripciones.
Rellena el formulario en nuestra web 👉 https://laveranosalimenta.org

14/05/2026

Unas jornadas muy interesantes para toda la comarca de La Vera, profesionales, productoras y familias, ¡no podéis faltar!

¡Guarda la fecha!
El próximo 30 de mayo celebramos las V Jornadas de La Vera nos Alimenta.

👉Mesa de debate, talleres para todos los públicos, mercado y comida en la plaza. ¿Te apuntas?

13/05/2026

Si siempre has querido conocer el mundo de las abejas y la apicultura, ¡esta es tu oportunidad!

Descúbrelo de la mano del experto Jesús Manzano en el único curso presencial que dará en Extremadura.

¡Últimas plazas disponibles! Aún estás a tiempo, ¡anímate!

13/02/2026

Estamos de vuelta!

Y volvemos con una noticia que nos emociona especialmente. 🥹

nos ha concedido el Traveller Review Award 2026 con una valoración de 10 sobre 10.

Este premio se otorga a los alojamientos que mantienen valoraciones excelentes durante todo el año, basadas únicamente en las reseñas reales de sus huéspedes.

No es ningún jurado.
Sois vosotros, con vuestras reseñas. ❤️

Gracias por cada palabra, por cada estancia y por valorar el cuidado en los detalles.

Seguimos haciendo las cosas como creemos que deben hacerse: con calma, con mimo y con corazón.”