23/07/2026
Ce Jeudi 23 Juillet, retrouvez notre parution YVOIR sur le S2N® 📢🍇🗞️
Le S2N®, l’atout des moûts !
Le S2N® est une innovation de la gamme VITALTeR®, dans le marché des produits de soutien pour la nutrition azotée.
Toute cette innovation repose sur la Glutacétine®, une molécule brevetée jouant sur deux enzymes, la nitrate réductase et la glutamine synthétase. Ces deux enzymes vont améliorer l’absorption, l’assimilation et la remobilisation de l’azote dans la plante. Ainsi, en vigne, la Glutacétine® va permettre d’agir sur le rendement et la qualité des moûts.
Aujourd’hui, nous allons faire un focus sur la qualité des moûts et l’azote assimilable. Composante essentielle pour la qualité future des vins, l’azote assimilable correspond à la quantité de « nourriture » disponible pour les levures lors de la fermentation alcoolique. Si cet azote assimilable est limitant, les levures ne fonctionneront pas correctement et la fermentation s’en retrouvera perturbée. Pour éviter cela, il est souvent recommandé d’apporter de l’azote en foliaire afin de combler les manques potentiels.
Mais qui dit azote, dit S2N® ! Et quoi de mieux que d’exploiter au maximum les ressources en azote déjà à disposition de la vigne dans le sol et celle que l’on vient apporter. Notre solution va permettre à la plante d’absorber l’azote déjà présent et de le remobiliser vers les grappes. Ainsi d’améliorer le taux d’azote assimilable dans les moûts.
Positionnement : S2N® à la dose de 0.5 kg/ha début véraison. Sur le graphique joint, vous retrouverez le résultat d’un essai conduit dans le Vaucluse en 2024.
Sans restriction de mélange et indifférent aux conditions climatiques, le S2N® est votre allié pour améliorer la production de vos cultures.
Pour plus d’informations, retrouvez la fiche technique du produit sur notre site internet : www.cr-distribution.fr
