Sommelier Bordeaux Aquitaine

12/04/2026

Les sommeliers de bordeaux en Auvergne

12/04/2026

UDSF Auvergne : 40 ans au service de la sommellerie.

Les 12 et 13 avril, l’Auvergne accueillera l’Assemblée générale nationale de l’Union de la Sommellerie Française (UDSF), réunissant les présidents des 25 associations régionales ainsi que de nombreuses figures de la profession. Cette édition marque les 40 ans de l’UDSF Auvergne, un moment fort pour la délégation et son engagement en faveur des vins du territoire. Car longtemps discret, le vignoble auvergnat s’affirme aujourd’hui comme une région à redécouvrir. Porté par des domaines engagés et des vins en phase avec leur époque, il séduit par son identité. Dans les Côtes d’Auvergne, les sols volcaniques révèlent des vins marqués par des notes de pierre à fusil et une minéralité singulière. À Saint-Pourçain, le tressallier, cépage rare et local, donne naissance à des blancs expressifs, complétés par des rouges et rosés issus de gamay et de pinot noir.
La sommellerie, quant à elle, dépasse largement la simple carte des vins. Elle repose sur le lien, l’attention et la transmission. À l’heure où l’évolution technologique bouscule de nombreuses professions, ce métier apparaît comme une voie d’avenir pour les jeunes générations, ancré dans la relation, le sens et l’expérience.
En constante évolution, la sommellerie se féminise, se renouvelle et poursuit une même ambition : faire parler les vins, tisser des liens et éveiller les sens.

Romain Landriève - Président de l’UDSF Auvergne

01/04/2026

La Maison des Vins de l'Entre Deux Mers organisait le Concours Top 20 inédit des vins de l'Entre Deux Mers. A cette occasion les Sommelières & Sommeliers de l'UDSF Bordeaux Aquitaine ont dégusté à l'aveugle et noté 36 vins blancs secs et pour la première fois 13 vins rouges, millésimes 2024 - 2025. Au final 20 cuvées ont été sélectionnées pour 2026. Merci à Mr David Labat nouveau président de l'Appellation pour son accueil ainsi qu' à son équipe 😊

26/03/2026

26/03/2026

SommelierS International organisait son Salon Meet the Pros à l'Intercontinental Bordeaux Grand Hôtel avec le Meilleur Sommelier du Monde 2023 Raimonds Thomson ainsi que les Sommelières & Sommeliers de l'UDSF Bordeaux Aquitaine 😍🤩

17/02/2026

Sortie des Sommelières & Sommeliers de l'UDSF Bordeaux Aquitaine dans le Médoc. Merci à Mr Pierre Jean Denis BIBIAN et son épouse pour leur accueil et la dégustation de leurs vins Château Semeillan Mazeau appellation Listrac Médoc en agriculture biologique et Château Lagrave Cissan ainsi que Château Jander appellation Moulis en Médoc. Nous avons dégusté également les vins du Château Pepusque AOP La Livinière de Christophe URIOS ainsi que les spiritueux de la Maison MOUNICQ 😊

20/01/2026

Pour commencer l'année 2026, les Sommelières & Sommeliers de l'UDSF Bordeaux Aquitaine étaient invités par le Syndicat des Vins de Blaye Côtes de Bordeaux dans la salle du Château Pontet d'Eyrans près de Blaye. Merci au Président du syndicat Mr Nicolas CARREAU ainsi qu'à la Directrice et aux vignerons présents pour leur accueil et pour les belles dégustations de 26 vins blancs secs et 48 vins rouges. Merci également au traiteur pour ses amuses bouche😊🥂🍷