Bermudes

Bermudes Bermudes
Coutellerie artisanale - Savoie

09/09/2026

Une journée de stage, quelques images et un superbe couteau à la clé.

Thierry est venu à l’atelier pour fabriquer lui-même son couteau.
Il a choisi de réaliser un N°5, habillé d’un magnifique bois de ziricote aux veinages profonds et contrastés.

Une très belle réalisation, entièrement façonnée de ses mains et surtout un excellent moment partagé dans une ambiance chaleureuse.

Bravo Thierry pour ce beau travail !

09/09/2026

Une journée de stage, quelques images et un superbe couteau à la clé.

Thierry est venu à l’atelier pour fabriquer lui-même son couteau.
Il a choisi de réaliser un N°5, habillé d’un magnifique bois de ziricote aux veinages profonds et contrastés.

Une très belle réalisation, entièrement façonnée de ses mains et surtout un excellent moment partagé dans une ambiance chaleureuse.

Bravo Thierry pour ce beau travail !





04/09/2026

N°4 & Loupe d’orme stabilisée

Une matière qui se révèle vraiment au façonnage, avec ses mouvements, ses nuances naturelles et cette profondeur propre à la loupe.

Sur ce modèle, j’ai choisi d’ajouter un détail particulier : un rivet mosaïque en première position, associé à deux rivets plus sobres pour conserver l’équilibre de l’ensemble.

J’aime ce contraste entre un bois très vivant et une ligne de couteau volontairement épurée.

Une pièce unique, pensée pour être utilisée au quotidien autant que regardée.

🇫🇷

04/09/2026

N°4
Loupe de marronnier teintée rouge dans la masse.

Sur cette pièce, je ne choisis pas où la couleur apparaîtra.

La teinte pénètre le bois, mais c’est au façonnage que le manche révèle réellement son dessin : le rouge apparaît par endroits, disparaît ailleurs et vient souligner les mouvements naturels de la loupe.

C’est justement ce que j’aime dans ce matériau : une part de maîtrise, et une part que je laisse au bois.

Au final, un N°4 dont le manche ne pourra jamais être reproduit à l’identique.

Une pièce unique, simplement guidée par la matière.




❤️

N°5 – CognassierLe cognassier est une essence rare en coutellerie, appréciée pour son veinage fin et ses teintes chaleur...
03/09/2026

N°5 – Cognassier

Le cognassier est une essence rare en coutellerie, appréciée pour son veinage fin et ses teintes chaleureuses qui évoluent subtilement avec la lumière. Chaque manche révèle une personnalité unique, façonnée par la nature.

Associé à ce N°5, il donne naissance à un couteau élégant, équilibré et pensé pour accompagner les passionnés de cuisine au quotidien.

Entièrement fabriqué à la main dans mon atelier en Savoie, chaque couteau est une pièce unique, conçue pour durer.

🇫🇷 Fabrication artisanale – Savoie

🇫🇷

01/09/2026

N°4 - Une pièce unique, façonnée par la matière.

Pour ce couteau, j’ai choisi une loupe de marronnier teintée dans la masse, travaillée autour de trois couleurs qui se rencontrent et se prolongent naturellement dans le bois.

Je ne choisis pas exactement le dessin final : c’est le bois qui le révèle au fil du façonnage. Les nuances apparaissent, se mélangent, suivent les fibres et rendent chaque manche absolument impossible à reproduire à l’identique.

Un N°4 singulier, où la couleur accompagne la matière sans jamais effacer ce qui fait la beauté du bois.

Une pièce d’exception, unique par nature.

🇫🇷

N°1 – OlivierReconnaissable entre tous, le bois d'olivier séduit par son veinage vivant et ses nuances chaleureuses. Cha...
23/08/2026

N°1 – Olivier

Reconnaissable entre tous, le bois d'olivier séduit par son veinage vivant et ses nuances chaleureuses. Chaque manche dévoile un dessin unique, façonné lentement par la nature.

Sur ce N°1, il apporte une touche méditerranéenne intemporelle, associée à une fabrication artisanale française où chaque détail est réalisé avec soin.

Un couteau pensé pour être utilisé au quotidien… et apprécié pendant de longues années.

🇫🇷 Fabrication artisanale – Savoie





❤️

N°5 - Une pièce unique, pensée pour la table.Un couteau où les matières se rencontrent : loupe d’orme de Haute-Savoie st...
20/08/2026

N°5 - Une pièce unique, pensée pour la table.

Un couteau où les matières se rencontrent : loupe d’orme de Haute-Savoie stabilisée, ébène, Corian® et résine, le tout posé sur deux intercalaires en ébène qui soulignent les lignes du manche.

Sa lame en acier inoxydable X50CrMoV15 bénéficie d’un affûtage rasoir à 15°, précis et durable.

Avec ses 21 cm, le N°5 offre une prise en main ergonomique et équilibrée. Un couteau pensé pour accompagner les repas au quotidien, mais aussi ces moments simples où l’on se retrouve autour d’une table pour partager un apéritif entre amis ou en famille.

Des matières choisies une à une, un travail entièrement artisanal et, surtout, une pièce unique.

Fabriqué dans mon atelier en Savoie.



🇫🇷
🇫🇷

N°4 – Chêne des maraisLe chêne des marais est une essence fascinante, restée enfouie pendant des centaines, voire des mi...
18/08/2026

N°4 – Chêne des marais

Le chêne des marais est une essence fascinante, restée enfouie pendant des centaines, voire des milliers d'années. Au fil du temps, les minéraux ont profondément transformé sa couleur, lui offrant des nuances sombres et un caractère incomparable.

Monté sur ce N°4, il donne naissance à un couteau élégant, authentique et chargé d'histoire, où chaque manche est absolument unique.

🇫🇷 Fabrication artisanale – Savoie





🇫🇷

Un N°3 au caractère uniqueSon manche en loupe d’aulne stabilisée révèle des nuances profondes et un veinage naturellemen...
16/08/2026

Un N°3 au caractère unique

Son manche en loupe d’aulne stabilisée révèle des nuances profondes et un veinage naturellement spectaculaire.

Une matière singulière, façonnée entièrement à la main dans mon atelier en Savoie.

Un couteau artisanal de 23 cm, pensé pour accompagner aussi bien les préparations en cuisine que les moments de partage à l’apéritif.



🇫🇷

Adresse

10 Avenue Du Mont Saint Michel
Grenoble
73000

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Bermudes publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Bermudes:

Raccourcis

Partager