Bermudes

12/04/2026

Une sélection de couteaux artisanaux façonnés à l’atelier, entre matières singulières et lignes pensées pour durer.

🔹 Modèle n°5 : résine époxy & loupe d’eucalyptus stabilisée, rivets carbone et laiton

🔹 Modèle n°5 : manche en ski Dynastar & Corian®

🔹 Modèle n°4 : bouleau madré stabilisé

🔹 Modèle n°4 : résine teintée & loupe d’eucalyptus stabilisée, rivets cuivre et laiton

🔹 Modèle n°4 : loupe de frêne teintée bleu-vert dans la masse, stabilisée

🔹 Modèle n°2 : ski & Corian®

🔹 Modèle n°2 : loupe de marronnier teintée dans la masse, stabilisée

🔹 Modèle n°3 : loupe d’aulne stabilisée

Chaque pièce est réalisée entièrement à la main, avec une attention portée à l’équilibre, à la prise en main et à la matière.

Des couteaux faits pour accompagner chaque geste, au quotidien.

Atelier en Savoie à Chambéry
coutelleriebermudes.fr

22/02/2026

Un service de table, façonné pièce par pièce à l’atelier.

Six couteaux, équilibrés, précis, pensés pour le quotidien.

Manches réalisés à partir de skis recyclés.

Acier inox sélectionné pour sa performance et sa facilité d’entretien.

Assemblage et finitions soignés, sans compromis.

Chaque service est réalisé sur commande.

Un objet utile, durable et chargé d’histoire.

Coutellerie bermudes - Savoie
https://coutelleriebermudes.fr/
[email protected]

17/02/2026

Loupe de bois stabilisée / Acier germanique

Orme
Frêne
Eucalyptus
Cerisier

Chaque manche est une matière vivante, sélectionnée, stabilisée, puis travaillée lentement.

Ici, la loupe dialogue avec la résine teintée
et avec les détails des rivets sur mesure en cuivre, laiton, carbone ou inox.

Rien n’est standard, tout est ajusté.

Ces couteaux demandent beaucoup de temps:

Du temps pour comprendre le bois,
du temps pour le stabiliser,
du temps pour trouver l’équilibre juste entre esthétique, prise en main et usage.

Présentés dans une boîte en frêne .mwood

Ils sont pensés pour durer, être utilisés, transmis.

15/12/2025

🎥 Pourquoi je suis devenu coutelier.
Ce n’est pas un hasard. C’est un chemin.

Dans cette vidéo, je raconte d’où je viens, ce qui m’a mené à la coutellerie, et pourquoi j’ai choisi de travailler la matière pour créer des couteaux artisanaux pensés pour l’usage réel, au quotidien.

Je façonne chaque couteau entièrement dans mon atelier en Savoie, près de Chambéry.
Le geste, le temps, le choix des matériaux, notamment les bois stabilisés qui font partie intégrante de mon travail. Chaque pièce est différente, mais l’intention reste la même : justesse, confort, ergonomie et durabilité.

Ce travail, je le partage parfois à l’atelier à travers des stages de coutellerie, pour celles et ceux qui ont envie de comprendre le processus, de toucher la matière, et de prendre le temps. C’est une continuité naturelle du métier, pas autre chose.

Si tu aimes :
• les objets utiles et durables
• le fait-main français
• les histoires vraies, sans mise en scène
• les métiers où le geste a encore du sens

alors cette vidéo te parlera.

👉 Dis-moi en commentaire ce que ce parcours t’évoque.
👉 Et bienvenue à l’atelier, d’une manière ou d’une autre.

15/12/2025

28/11/2025

23/11/2025

Rendez-vous à : 28-29-30 novembre 2025

La coutellerie Bermudes est au Salon Saveurs & Terroirs & Salon des Métiers et de l’Artisanat d’Art, Parc des Expositions, 1725 av. du Grand Ariétaz, 73000 Chambéry.

Je vous accueille sur mon stand pour vous présenter mes couteaux artisanaux, façonnés entièrement à la main dans mon atelier en Savoie. Chaque pièce est pensée, réalisée de A à Z, pour allier esthétique, précision et usage.

Vous découvrirez :

des manches en bois nobles, parfois issus de skis recyclés → une histoire unique, un geste durable.

des lames taillées pour durer, conçues pour un usage quotidien ou d’exception.

la passion d’un artisan coutelier engagé, qui travaille avec exigence pour limiter ses heures tout en maximisant la qualité.

Profitez de ce salon festif pour venir discuter, toucher, choisir votre compagnon de cuisine ou offrir un cadeau rare pour les fêtes. En ville ou à la montagne, en table ou en atelier, mes modèles font la différence.

Horaires : Vendredi & Samedi de 10h à 22h / Dimanche de 10h à 19h.

N’hésitez pas à venir, à poser vos questions, je serai ravi d’échanger avec vous autour de la création artisanale, du geste, du bois, de la lame.

savoie

22/11/2025

Ce week-end, je pose l’atelier à Valence pour le Salon de l’Artisanat au Stade.
Si tu es du secteur et que tu as envie de découvrir mon travail de près, c’est le moment parfait : couteaux d’art, pièces uniques, bois rares, manches en skis recyclés… tout sera là.

Passe me voir, on parle cuisine, beaux objets… et si tu veux, on choisit ensemble ton futur couteau préféré.
À très vite sur Valence !

09/11/2025

Commande spéciale

Série de 12 couteaux de table

Douze couteaux, douze personnalités.
Chaque pièce est façonnée entièrement à la main, sur la base de mon modèle n°2, avec un manche en marronnier stabilisé : une essence à la fois douce, lumineuse et chaleureuse.

Lame en X50CrMoV15, un acier germanique reconnu pour sa tenue de fil, sa résistance à la corrosion et son confort d’affûtage.
Un équilibre parfait entre précision, confort et élégance à table.

Même s’ils sont issus d’une même série, chaque couteau est unique par son veinage, sa teinte, son toucher.
C’est tout l’esprit de la Coutellerie Bermudes : l’unicité dans la cohérence, le travail artisanal au service du quotidien.

Faits main à l’atelier, à Barberaz (Chambéry Savoie )
Commande sur mesure disponible sur demande.