Lyon poche gourmand

Lyon poche gourmand Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Lyon poche gourmand, 2 Rue de la claire, Lyon.

27/09/2019

Années 70, un Conseil des ministres, décentralisé à Lyon ! Presque par hasard, Jacques Chirac et Michel Poniatowski quittent la Préfecture, traversent
Le Rhône et poussent la porte du restaurant "La Tassée". Ils dégustent un Beaujolais. ..dans une tassée ! La photo fera le tour de toutes les rédactions et la notoriété de l'établissement des Borgeot ...

(Également sur la photo, Claude Régent et Patrick Poivre d'Arvor - photo "Mémoires entassées"
JP Borgeot et Alain Barrelle)

LA COUR DES LOGES Le plus bel hôtel de la ville possède également l'un des meilleurs restaurants étoilés de Lyon ! Le ma...
25/09/2019

LA COUR DES LOGES
Le plus bel hôtel de la ville possède également l'un des meilleurs restaurants
étoilés de Lyon ! Le magnifique patio florentin, dalles de marbre et verrière époustouflante à 17 m de haut, constitue
la plus belle scène gastronomique dont
on puisse rêver. Au piano, Anthony Bonnet exécute des spécialités modernes avec des produits régionaux parfaitement sélectionnés. Goûtez voir !
Asperges avec cochon cuit au foin, truffe noire décorant des ris de veau, poissons du lac, poularde en Bresse en deux services, pigeonneau dopé aux truffes et foie gras. Livre de cave digne d'une grande maison et bar fumoir pour poursuivre la fête !

6 rue du Boeuf Lyon 5e
Tel 04 72 77 44 44

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LE PETIT LÉONSeule une lettre distingue Léon de Lyon ! C'est dire le caractère institutionnel de cet établissement cèdé ...
19/09/2019

LE PETIT LÉON
Seule une lettre distingue Léon de Lyon ! C'est dire le caractère institutionnel de cet établissement cèdé par Jean-Paul Lacombe au trio Chalard-Geliot-Gerra. Ils l'ont relooké en triptyque gourmand : Léon de Lyon-Le Petit Léon- le bar ( nouveau). Avec une vision: "les menus d'aujourd'hui avec les recettes d'hier".
Les boiseries, les vitraux, la table du G7
sont toujours là ....un repas au "p'tit"
permet de déguster quelques plats
qui ont l'accent des gones : salade de pieds de veau à la Jean Vignard, terrine de cochon fermier confit, gratin de tripes
ou quenelle de brochet sauce homardine . On termine avec des délicatesses "Soyeuses" telles une cervelle de canut et des crêpes Suzette. Tarifs polis pour un repas qui a gâté autant nos yeux que nos papilles. On a envie de faire une cagnotte pour revenir.... au "gastronomique" ! Ou boire un simple verre au bar....

1 rue Pleney
04 72 10 11 12
Ouvert midi et soir, 7j/7

L'ENCARTAinay aime les cachotteries ! 6 ans que 'L'Encart" chouchoute ses clients avec son joli menu de jour et ses flac...
11/09/2019

L'ENCART
Ainay aime les cachotteries ! 6 ans que 'L'Encart" chouchoute ses clients avec
son joli menu de jour et ses flacons bien
choisis tel ce Givry qu'on a sifflé à l'apéro. Xavier et Julien ont remarquablement aménagé un beau volume où les murs de pierre et les voûtes imposantes rappelent qu'Ainay ne logeait pas que des religieux, des aristocratiques, l'Institut Catho mais aussi des chevaux. Le menu
complet à 25 € percute avec un impeccable pressé de boeuf en gelée, un
Poulpe qui barbote dans une sauce vinaigrée avec pesto et citron suivis d'un filet de lieu noir préparé en brandade et d'une cuisse d'agneau confite bien escortée de légumes croquants. En final, on succombe aux saveurs d'un crumble aux fruits rouges. Ainay est une fête !

30 rue du Plat Lyon 2e
Tel 04 78 03 13 67
Tous les midis, du lundi au vendredi +
Jeudi et vendredi soir.

LYON STREET FOOD FESTIVAL !Ramen, ceviche, woks....mais aussi quenelles lyonnaises, 80 chefs fêtent les cuisines du mond...
08/09/2019

LYON STREET FOOD FESTIVAL !
Ramen, ceviche, woks....mais aussi quenelles lyonnaises, 80 chefs fêtent les cuisines du monde pendant 4 jours (12-15 septembre) aux "Subsistances", quai Saint Vincent Lyon 1er. Kobe, Madrid, Hong Kong et la Finlande sous les lampions et un coup de projo génial sur la street food et tout ce qui y est associé. Lyon sera représentée notamment par Marie-Victorine Manoa (Le Mercière) qui proposera trois parfums de quenelles différents dont l'un à l'ail des ours ! Essayez d'acheter votre entrée avant d'être sur place.

06/09/2019

LES SAVEURS DES ÎLES À RILLIEUX !
On était intrigué par ces "Planteurs " échoués, route de Strasbourg à Rillieux. Loin des îles, mais pas des lones, on a poussé la porte et c'est bingo comme en Guadeloupe ! Bokit (pain frit garni), féroce d'avocat, blanc manger coco, rougail boucane, sauce chien et des punchs qui dégringolent. Bande son pour drainer amateurs de Zouk, Kombas ou Kizombi.
Pas de déco frelatée, pas de chichis que du bonheur
Solaire, Authentique et économique

15 route de Strasbourg Rillieux-la-Pape
09 72 88 25 23

So6 la Saucissonerie !Derrière cet acronyme, on ne trouve pas une formule chimique mais un dérivé du restaurant "le Subs...
30/08/2019

So6 la Saucissonerie !
Derrière cet acronyme, on ne trouve pas
une formule chimique mais un dérivé du restaurant "le Substrat" d'Hubert Vergoin.
Qui justifie son nom puisque tout pousse
Avec bonheur rue Pailleron sur le plateau de la Croix-Rousse. "So6 la Saucissonerie" a inventé un nouveau concept "le comptoir à saucisses-restos
à vins", un spot ou l'on déguste le saucisson sur le pouce à toute heure.
Arrosé par un joli choix de flacons.
La Croix-Rousse, toujours d'avant garde,
Résiste à sa manière à la mal-bouffe !
Ouvre dès 18h...

29/08/2019

Apprenti 3e année en cuisine

AU COLOMBIER Jetez l'ancre au Pont de Saint Bernard ! Décor grandiose avec vue sur un château qui héberga de nombreux pe...
22/08/2019

AU COLOMBIER
Jetez l'ancre au Pont de Saint Bernard ! Décor grandiose avec vue sur un château
qui héberga de nombreux peintres dont Utrillo. La sinueuse Saône amorce un virage et on ne se lasse pas de regarder les bateaux qui vont jouer du coude !
Même agréable punition pour nous qui déjeunons sur la somptueuse terrasse.
Au piano le roannais Frédéric Côte, un ancien de Daniel Boulu à New-Yok
et du Caro de Lyon, excelle dans les
plats de terroir modernisés. Goûtez
son beau pâté de campagne "d'autres foies", ses cuisses de grenouille poêlées dans un beurre de persillade ou sa fameuse andouillette de homard. Fin des réjouissances avec un éclair au chocolat et son craquelin, crème glacée au café et vanille. L'une des meilleures terrasses des Rives de Saône

Au Colombier
Pont de Saint Bernard Anse
126, allée du Colombier
Tel 04 74 67 04 68

Retrouvez d'autres idées de terrasses et 300 bons plans dans notre Guide
"Lyon Poche Gourmand " en vente chez votre marchand de journaux.

19/08/2019

ON N'Y RENTRERA PLUS PAR LA CUISINE !
Le célèbre bouchon "La Voûte chez Lea"
régale depuis 1943, date de sa création
par Léa Bidaut. Christian Morel et Christian Têtedoie sont aujourd'hui d'heureux propriétaires en phase d'expansion !
Après avoir ouvert leur annexe, juste à côté,
"Le café-comptoir chez Lea", ils vont tout transformer avec un nouvel établissement à l'angle du quai des Célestins, aujourd'hui en travaux, destiné à devenir le navire amiral, dès novembre, sous le nom "La Mère Lea", doté d'un bar ! L'ancien spot des débuts restera sous la marque " Le Comptoir de Lea", l'autre local devenant "cuisine d'envoi". Les Chefs Didier Jaillet et
Éric Chamarande devront "assurer "... avec notamment un nouveau "Salon des Lyonnais" cultivant la sagesse et la discrétion à la lyonnaise comme il se doit. Surtout ne changez rien ! Maintenez sur table le maquereau glacé au vin blanc et le poulet au vinaigre...et conservez quelques banquettes en bois. Et restez bien un Authentique Bouchon Lyonnais !

(Avec le concours de Michel Godet des
"Authentiques Bouchons lyonnais")

Voir aussi nos pages "Lyon Poche","Patrick Lyon
Poche" et " Authentiques bouchons lyonnais"

Ouvert ce 15 août ...
15/08/2019

Ouvert ce 15 août ...

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2 Rue De La Claire
Lyon
69009

Téléphone

+33 6 09 05 05 44

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