Le Cotyledon est un espace associatif culturel qui a ouvert ses portes en juillet 2016 à Phalsbourg (Moselle). C'est un espace convivial dans lequel on vient prendre un verre mais surtout partager, apprendre et créer.
À la différence d’autres cafés ordinaires, il s'y déroule des événements éclectiques qui peuvent évoluer au fil du temps et des adhérents avec les propositions de chacun, en autant d
e temps de réflexion, de partage et de création. On y trouve exclusivement des produits biologiques et locaux ou issus du commerce équitable. La vente de boissons est réservée aux adhérents de l’association. C'est également le lieu de distribution de paniers de légumes, fruits, fromages et pain bio de l'AMAP LES OMBELLES. Notre but est de proposer une activité culturelle tout au long de l'année. Nous réunissons au même endroit:
- un espace où on peut se retrouver (sans se faire plumer !),
- un lieu de concert programmant des artistes aux styles musicaux complètement éclectiques,
- un lieu d'exposition,
- un endroit où on peut venir refaire le monde autour d’une bière ou d’un jus de pommes, d'un café... boissons valorisant le terroir local et biologique,
- un lieu où sont régulièrement organisées des soirées: concerts, karaokés, expos, projection de films, café-débat, théâtre, soirées littéraires, jeux de sociétés...) Parallèlement, cet espace est aussi à disposition des associations locales partenaires qui le souhaitent pour y organiser des réunions, rassemblements et autres discussions. Nous voulons que ce lieu vive ! Nous sommes preneurs de toutes vos bonnes idées. Surface totale du lieu : 87 m2 sur 3 salles. Notre espace représente une alternative et une complémentarité aux cafés déjà présents à Phalsbourg.
